お酒の豆知識 2007/08/30 ●五臓六腑にしみわたる● お酒に含まれるアルコ−ルはお酒を飲むと直接、胃や腸から 吸収されて、それが次に血液にとけ込み、体中に回ります。 よく言われるアルコ−ル血中濃度というもの、お酒を飲んだらすぐ 表れるこのような作用によって測られます。 「五臓六腑にしみわたる」と言う言葉も、内臓に吸収される、 お酒ならではの感覚と言えるでしょう。 ちなみに五臓とは漢方のいうところによれば、 肺・　心臓・　脾臓・　肝臓・　腎臓・ の五つの内臓と言われています。 六腑とは、 大腸・　小腸・　胆・　胃・　三焦・　膀胱 の事と言われています。

空席情報 2007/08/02 明日、金曜日はご予約をされたからのご来店をオススメします。 空席の情報に関しましては、当店までご連絡下さい。

銘酒入荷！ 2007/07/25 本日、森伊蔵と魔王が入荷しました。 日本酒では、十四代が新しく入荷しましたのでご来店の程お待ちしております。

日本酒豆知識　その５ 2007/07/23 ●どぶろくとは何か？● 最近は「どぶろく」という言葉自体があまり使われなくなっていますが、どぶろくとは、古くからある濁り酒の異称です。民間での密造酒を指す場合も少なくありませんでした。その語源は定かではありませんが、もともと「濁り酒」は中国からきた言葉で「濁酒」と書きます。この濁酒と同じ意味の言葉は「濁醪」であり、「だくろう」（古くは「だくらう」と表記）と読み、文字どおりもろみ（醪）を漉し取らない濁った酒という意味です。

本日の空席情報 2007/07/20 本日、金曜日ですので大変混雑が予想されます。 ご来店の際は、電話にて空席確認を行ってください。 ご来店お待ちしております。

週末情報 2007/07/12 今週は日本酒・焼酎ともに色々入荷しました。 お席の情報：金曜日は若干空席あり。 　　　　　　土曜日は空席あり。

日本酒豆知識　その４ 2007/07/09 ●日本酒の美容効果● 日本酒には「保温保湿効果」のあるアミノ酸や有機酸、グリセロールなどの成分も含まれています。また、「老化防止効果」のあるフェルラ酸という坑酸化物質も含まれています。さらに、「あれ肌予防効果」のあるα−エチルグルコシドという物質も含まれています。 人気女優の藤原紀香ちゃんが、日本酒風呂を実践して完璧ボディを維持しているって話は有名ですよね。 ちなみに日本酒風呂の入浴法は、ぬるめ（40℃くらい）のお湯に日本酒（純米酒が理想的）を3〜4合（540ml〜720ml）程度注いで、よくかき混ぜて入浴するというもの。体を芯から温め、お肌をしっとりツヤツヤにしてくれます。

空席情報 2007/07/07 本日、まだお席のご用意が出来ますのでご来店お待ちしております。 今週のおすすめ…穴子の天婦羅 　　　　　　　　伊佐美・魔王・森伊蔵もございます。

週末情報 2007/07/05 梅雨の季節になり、蒸暑い季節がやってきましたね＿ 当山海亭の今週の予約状況としまして、お席をまだお取りできる状態でございます。 是非、山海亭にて素敵な夜をお過ごし下さい。 　　　　　　　　　　　　　　　店主

新コース内容 2007/07/03 夏のコース内容が決まりました。 さっぱりと夏らしい感じが前面に出ていてボリュームがあるのにいっぱい食べれる内容となってます。 是非、ご宴会や接待のご予定がある方は当山海亭にてご予約承っております。

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